Características
Shimeji Branco:
O Shimeji se tornou conhecido no Brasil através dos restaurantes japoneses, criando-se sua verão própria nas colorações Branca e Escura.
O Shimeji Branco eh mais fibroso com sabor mais suave. Ideal para receitas orientais com Shoyo e Gengibre, como tambem receitas Europeias.
A versão orgânica garante a procedência de toda matéria prima e processos livres de qualquer agente que agrida a natureza e ou organismos.